廉江乡镇美食篇

时间:2019-12-13 08:00:02 来源:设计帝国 当前位置:轩叔叔小课堂 > 名句 > 手机阅读

安铺鸡饭

爽口、口感饱满、香气四溢。

选用肥大阉鸡,整只煮熟,采用底锅的鸡汤,

加入切块淋花生油的鸡,油煮的米饭。

加之配料,沙姜,葱白等。

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河唇的鱼头汤

选用河唇水库鳙鱼,头大、汤浓色白,味之鲜甜而不腥。

鳙鱼头,加入药材党参,枸杞、红枣等,配入豆腐,姜片。

柴火熬制而成。

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石角扣肉

香软,口感饱满,入口即化,回味无穷。

“吃过石角扣肉,三日不知肉丝味”的美称。

选用鄉下家养猪,用潲水和薯苗,喂养的五花腩猪肉。

配料:鲜酱油、花生油、蒜头、酸菜、米酒等

道不尽的情,讲不完的味,来过这个美食之乡,一定念念不忘。

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